In de praktijk komen regelmatig mensen met diabetes of een verhoogde bloedsuiker bij ons langs. Wij begeleiden hen om hun waarden zo stabiel mogelijk te houden. Maar hoe is dat eigenlijk in het dagelijks leven? Manon en ik vonden het interessant om dit zelf te ervaren. Daarom liepen we twee weken met een glucosemeter-sensor rond en testten we verschillende voedingsproducten en combinaties uit.
🤔 Wat is diabetes?
Diabetes, ook wel suikerziekte genoemd, is een aandoening waarbij je lichaam moeite heeft om je bloedsuiker (glucose) op peil te houden. Dit komt door een probleem met het hormoon insuline, dat ervoor zorgt dat suiker uit je bloed in je cellen komt — waar je het als energie gebruikt.
Er zijn twee hoofdtypes:
Diabetes type 1
- Je lichaam maakt geen insuline meer.
- Je afweersysteem vernietigt per ongeluk de cellen die insuline aanmaken.
- Je moet zelf insuline toedienen (spuiten of via een pompje).
Diabetes type 2
- Je lichaam maakt nog wel insuline, maar deze werkt niet goed genoeg.
- Vaak het gevolg van ongezonde voeding, weinig beweging en erfelijke aanleg.
- Soms helpt een gezondere leefstijl, maar soms zijn medicijnen of insuline nodig.
🚨 Wat gebeurt er als je bloedsuiker te hoog blijft?
Een te hoge bloedsuiker kan klachten geven zoals:
- Veel dorst en plassen
- Vermoeidheid
- Slechter zicht
- Langzaam genezende wondjes
Op de lange termijn kan dit leiden tot schade aan hart, nieren en ogen. Daarom is het cruciaal om diabetes goed te behandelen.
🎯 Waarom wij dit experiment deden
We zien dagelijks cliënten met diabetes die hun glucosewaardes goed bijhouden. Voor hen is dit ‘normaal’. Voor ons? Een blinde vlek. We realiseren ons dat wij er eigenlijk vanuit gaan dat onze suikerwaardes goed zijn — zonder het te weten.
Om te ervaren hoe het is om continu op je suiker te letten, hebben we een sensor aangebracht die dit 24/7 meet voor 2 weken.
🧪 Onze bevindingen
🍇🧀 Manon’s test met druiven & brie
Manon testte het verschil tussen druiven los eten en druiven gecombineerd met brie. Het resultaat? Een lagere suikerpiek bij de combinatie!
🔍 Wat blijkt? De combinatie van vetten en eiwitten (zoals in brie) vertraagt de opname van suikers, waardoor de bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Superinteressant!
👉 Wil je meer van dit soort combinaties ontdekken? Check dan het Instagram-account van @glucosegoddess.
📱 Het gebruik van de sensor
“Het aanbrengen van de sensor was supermakkelijk,” zegt Manon. De eerste dagen was ze volop aan het meten, benieuwd naar wat haar suiker deed. Na een tijdje werd dit routine.
Helaas vielen bij ons beiden de sensoren er iets eerder af dan gepland, maar alsnog was het een leerzame ervaring.
🍞 Mijn test: wit versus volkoren
Ik keek vooral naar het verschil tussen witte en volkoren producten.
🔹 Volkoren zorgde voor minder hoge pieken dan witbrood.
🔹 Ik voelde me minder moe na volkorenproducten.
🔹 Na twee dagen was ik al vergeten dat ik een sensor droeg! 😅
🙌 Zelf proberen?
Wij gebruikten de Abbott Freestyle Libre sensor. Wil je zelf aan de slag? Check de officiële video van Abbott over hoe je de sensor aanbrengt:
👉 Aan de slag met de sensor
En ja, we hebben ook een leuke video van mijn nerveuze eerste keer – aanrader 😄
Groetjes Inge (Foodstagaire)